「東北食材の醍醐味を追求した体に優しい料理」をテーマに，見て美しく香り艶やかに，味わって嬉しい旬と技巧を凝らしたシェフ渾身の料理を心ゆくまでご賞味ください。

ホテルスタッフが田植えや稲刈りをお手伝いしている有機農産の「ひとめぼれ」をご提供しております。