輝き食材あふれる宮城をまるごと体感して頂ける、おまかせの創作料理をコースでお出ししております。親方の料理はどこにもない旨さ！県境まであちこちへ走り廻る日々の私たちです。古川のトウモロコシを食べて育った仙台牛もご提供スタートし、ご好評を頂いております。世界農業遺産の大崎耕土の美味しい恵みをどうぞご堪能ください。

幾多の宮城米が開発されてきた宮城県農業試験場は、ここ古川！当店で使用の宮城米は、江合川にほど近い恵まれた土地、古川北部　坂井農産さんご家族が手間を惜しまずに作られた本場のササニシキ（特別栽培米）。あっさりさらっと飽きずに食べやすい、その味にファンが沢山！塩釜の釜炊きのお塩で塩むすびにしています。オリジナル紙袋に入れてのご提供、お持ち帰りされてもGOOD！