地産地消推進店

食材王国みやぎ 地産地消推進店

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地産地消推進店登録事業について

地産地消推進店登録事業について
地産地消については、平成20年4月にスタートした「食材王国みやぎ地産地消の日」の取組をはじめとして、農産物直売所や販売店、飲食店、学校給食での展開など関係者との連携によって促進を図っているところです。

この取り組みの一環として「食材王国みやぎ地産地消推進店」登録事業を実施することといたしました。

この事業は、地産地消に積極的に取り組んでいる飲食店及びホテル、旅館等の宿泊施設を「食材王国みやぎ地産地消推進店」として登録し、その情報を広く発信することにより、多くの方々に県産食材を食していただき、その認知度の向上と消費拡大を図るためのものです。


地産地消とは

地産地消とは
もともと、地域で生産されたものをその地域で消費することを意味する言葉です。新たな食料・農業・農村基本計画では、地域の消費者のニーズに合ったものを地域で生産するという側面も加え、「地域の消費者ニーズに即応した農業生産と、生産された農産物を地域で消費しようとする活動を通じて、農業者と消費者を結び付ける取組で、これにより、消費者が生産者と『顔が見え、話ができる』関係で地域の農産物・食品を購入する機会を提供するとともに、地域の農業と関連産業の活性化を図る」と位置付けられています。