食材王国みやぎで食べる・作る

食材王国みやぎ 地産地消推進店

地産地消推進店舗紹介

中嘉屋食堂 麺飯甜 ザ・モール店

仙台市太白区

店舗住所
仙台市太白区長町7丁目20-15
TEL
022-748-1215
FAX
022-748-1218
定休日
--
営業時間
11:00~23:00
URL
http://www.minpantin.co.jp/
E-mail
chisou@jade.plala.or.jp
座席情報
--

地産地消取り組み方針

  • 県産の食材をメインとした料理を年間を通して提供します。
  • 使用する県産食材の産地等名をメニュー等で提示します。
  • 米は宮城県産ひとめぼれで環境保全米を100%使用します。
  • 卵は蔵王地養卵を100%使用します。
  • 気仙沼産フカヒレの一品料理・コース料理・おせち料理を提供します。
  • 仙台味噌を使った「仙臺みそ中華そば」(温・冷)を提供します。
  • 豚肉は一部のメニュー(回鍋肉)で栗駒カテキン豚を使用します。
  • 日本酒は県産の地酒を7割以上使用します。

登録店からのコメント

当店では平成21年3月から宮城米の新ブランド環境保全米を100%使用を開始したのをはじめ、フカヒレはもちろん卵も蔵王地養卵を100%(但し、入荷不可の場合は代替品使用あり)使用し、地元の仙台味噌を使用した中華そば等もご用意し、皆様のお越しをお待ちいたしております。